Raza ovina XISQUETA
Usos y sistema de explotación
| Usos | |
|---|---|
| Uso productivo principal: | Carne |
| Otros usos productivos: | Lana |
| Descripción de los usos: | Estampa turística y cultural para el cada vez más emergente turismo rural. |
| Productos | |
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| Características específicas del producto: | Cordero d e23-26 kg de peso vivo. |
| I.G.P.: | Solicitada inclusión en Ternasco de Aragón. |
| Importancia Medioambiental y Social | |
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| Papel Medioambiental | La preservación, en las mejores condiciones posibles, de los pastos de montaña en zonas turísticas de esquí ¿como es el caso de las tres comarcas-, en el mantenimiento del ecosistema pirenaico y prevención de incendios, son actividades medioambientales en las cuales contribuye la raza. El Parque Nacional de "Sant Maurici - Aigues Tortes" y el "Parc Natural de l'Alt Pirineu" son zonas de pasto de esta raza. |
| Papel Sociocultural: | La Escuela de Pastores, organizada cada año se organizada dentro del "Proyecto Grípia. Territorio Ganadero", y el "Obrador Xisqueta", para el aprovechamiento artesanal y revalorización de la lana de esta oveja, intentan garantizar el relevo generacional y la gestión sostenible de las explotaciones y la dinamización del sector, haciéndolo viable económicamente. El Museo del Pastor, en Llessui, está abierto a todo aquel que quiera saber más sobre esta raza, y los antiguos oficios ligados a ella |
| Sistemas de Explotación | |
|---|---|
| Sistemas de Explotación: | Sistema extensivo tradicional, en sus variantes de pastos estantes y trashumancia, tanto de verano como de invierno. Esta última cada vez menos. |
| Adaptabilidad a ambientes específicos: | Adaptada perfectamente a estas comarcas montañosas leridanas. Es muy rústica y gran andadora, con una capacidad de pastoreo muy desarrollado que le permite aprovechar de forma óptima los pastos fibrosos, incluso de debajo la nieve. El morro pequeño le permite aprovechar hasta la base los pastos menos buenos, entre las piedras. |
| Características genéticas específicas: | Se ha analizado para una gran variedad de marcadores genéticos de tipo microsatélite, así como, ADN mitocondrial (regiones control del D-loop y Citocromo b). |
