Raza ovina CHURRA TENSINA
Usos y sistema de explotación
| Usos | |
|---|---|
| Uso productivo principal: | Carne |
| Otros usos productivos: | Lana, Leche |
| Descripción de los usos: | La raza está especializada en la producción de corderos ligeros finalizados en cebadero (21-23 kg. de peso vivo) y también de corderos lechales o "lechal tensino" (10-12 kg. de peso vivo), conservando el manejo muy extensivo de los rebaños |
| Productos | |
|---|---|
| Características específicas del producto: | Cordero tipo ternasco ligero o lechal, que se empieza a comercializar directamente por la Asociación de Criadores como "Lechal Tensino" |
| Marca de calidad: | Lechal Tensino |
| ETG: | Lechal Tensino. |
| Importancia Medioambiental y Social | |
|---|---|
| Papel Medioambiental | La distribución de la raza coincide con espacios naturales de gran interés natural como la Reserva de la Biosfera de Viñamala, Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, Estepas del Sur de Zaragoza, Belchite,... |
| Papel Sociocultural: | Importante papel en el mantenimiento del paisaje de la alta montaña, al aprovechar durante el verano los patizales alpinos, y también de las áreas esteparias del valle del Ebro, a donde descienden los rebaños en invierno (Estepas de Sur de Zaragoza, Belchite.) |
| Sistemas de Explotación | |
|---|---|
| Sistemas de Explotación: | Trashumante o semi-extensivo. |
| Adaptabilidad a ambientes específicos: | Asimismo se trata de animales de elevada rusticidad, con gran capacidad de adaptación a un medio tan difícil como las zonas de altura del Pirineo y resistencia a los cambios climáticos bruscos. |
| Adaptabilidad a ambientes marginales: | Raza muy sobria y resistente, tradicionalmente trashumante que aprovechaba en verano los pastizales alpinos del pirineo y en invierno las estepas y barbechos del valle del Ebro. Todavía se cría en régimen muy extensivo y muchos rebaños son trashumantes. Soporta muy bien la humedad, lluvia y frío gracias a su lana larga y basta. |
| Tolerancia o resistencia específica: | Su lana larga y basta la protege de la climatología adversa, en especial de la lluvia y del frío. Sus extremidades cortas son ideales para la orografía abrupta. |
| Características genéticas específicas: | Elevada presencia del alelo AHQ en el genotipado para scrapie y, por tanto, alto porcentaje de inviduos R2, en cuanto a nivel de resistencia frente a esta enfermedad. |
