| Datos morfológicos |
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| Breve descripción morfológica: |
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| Capas: |
La capa es de color negro, si bien un número de animales presentan pelos blancos en hocico, orejas y base de la cola. Por otra parte, una fracción de animales que se corresponde casi en su totalidad con la asentada en la Comunidad Andaluza presenta capa cárdena (mezcla de pelos blancos y negros) en sus diferentes tonalidades, que cuando es más clara se denomina "azul". |
| Peso machos (Kg): |
90 |
| Peso hembras (Kg): |
70 |
| Forma de los cuernos, tamaño y comentarios: |
Poseen cuernos de tipo prisca en espiral, muy desarrollados. |
| Otras Características: |
Es característico en la raza la presencia de papada, denominada "gorja", mucho más desarrollada en los animales asentados en Andalucía. |
