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En esta página podrá obtener información sobre subproductos
animales no destinados al consumo humano. |
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El
Reglamento (CE) Nº 1069/2009
, del Parlamento Europeo y del Consejo y el
Reglamento
(UE) Nº 142/2011, de la Comisión, constituyen desde el 4 de marzo
de 2011 el marco legal comunitario aplicable a los subproductos animales no destinados
al consumo humano y los productos derivados de los mismos, (SANDACH), quedando derogado
desde esa fecha el Reglamento (CE) 1774/2002.
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La gestión de los subproductos de origen animal (SANDACH) desde el momento en que se generan hasta su uso final, valorización o destrucción está regulada para garantizar que durante la misma no se generan riesgos para la salud humana, la sanidad animal o el medio ambiente y especialmente para garantizar la seguridad de la cadena alimentaria humana y animal.
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En España el
Real Decreto 1528/2012
estableció las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria sobre SANDACH. Entre otras medidas, define la distribución de competencias entre diversos departamentos de la Administración General del Estado (AGE) y las comunidades autónomas (CCAA) en relación con los SANDACH, y crea la Comisión Nacional de Subproductos de origen Animal No Destinados Al Consumo Humano como órgano colegiado interministerial y multidisciplinar, entre cuyas funciones figuran el seguimiento y la coordinación de la ejecución de la normativa sobre SANDACH. La Comisión Nacional se reúne como mínimo dos veces al año. Además mantiene un contacto permanente con los diferentes sectores implicados en la gestión de los SANDACH.
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Una de las primeras tareas abordadas por la Comisión Nacional fue la realización de un estudio integral sobre la cadena de gestión de estos subproductos, cuyo resultado se refleja en el Libro Blanco de los SANDACH. Las recomendaciones y conclusiones del mismo constituyen a su vez la base del
Plan Nacional Integral de los SANDACH,
herramienta de gestión que define las líneas estratégicas de actuación para conseguir una aplicación eficaz de la normativa sobre subproductos, garantizando la protección de la salud pública, la sanidad animal y el medio ambiente sin menoscabo de la actividad económica de los sectores implicados.
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La WEB SANDACH es uno de los instrumentos creados por la Comisión Nacional para contribuir a la consecución de los objetivos del Plan, y se constituye como punto de referencia y fuente de información en relación a la aplicación de la normativa.
En ella puede encontrarse el texto completo del Libro Blanco , toda la legislación relacionada con los subproductos de origen
animal no destinados al consumo humano, aclaración sobre las
preguntas más frecuentes, documentación de interés, enlaces de interés de la AGE, de las CCAA o de las ASOCIACIONES, el Registro de Establecimientos y operadores autorizados y registrados, subvenciones, datos de interés y noticias entre otras opciones.
Contactar con la Comisión Nacional SANDACH
Volver a sanidad animal
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