La estadística de Índices y Precios PERCIBIDOS agrarios mide la evolución nacional, mensual y anual, de los índices y precios, que percibe el agricultor y el ganadero por la venta de los productos agrarios que genera.
Figura en el Inventario General de Operaciones del Plan Estadístico Nacional con el código:01046
La Base actual es: año 2020=100.
Se calculan Precios mensuales de los productos de mayor relevancia:
- Productos agrícolas, que incluye: cereales, leguminosas, patatas, cultivos industriales y forrajeros, cítricos, frutas no cítricas (frutas frescas y secas), hortalizas, vino y mosto, aceite, semillas, flores y plantas ornamentales.
- Productos animales, que comprende: los grupos de ganado para abasto (vacuno, ovino, caprino, porcino, aves y conejos), productos ganaderos (leche, huevos y lana).
Como Índices fundamentales, se obtienen los Índices mensuales ordinarios e Índices anuales móviles para: productos, principales agrupaciones y los dos grandes grupos (Agrícolas y Animales). Con la agregación de los dos últimos se obtienen: Índice general mensual ordinario e Índice general anual móvil de los Productos Agrarios.
La Estructura de ponderaciones utilizada en el cálculo de estos índices es fija para los productos ganaderos, siendo variable mes a mes en el caso de los productos agrícolas (efecto calendario). En el caso de los productos agrícolas, el análisis evolutivo del Índice general anual móvil aportaría mayor información; éste se define como el índice medio de los últimos 12 meses; su valor coincide con el índice general anual móvil del mes de diciembre.
