La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, ha presentado hoy en la sede del ministerio el informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2025, una publicación conjunta del ministerio y la asociación Cerveceros de España. Durante su intervención, la secretaria general ha destacado el compromiso firme de esta industria con el sector primario nacional, y ha subrayado que más del 90 % de las materias primas utilizadas, como la cebada maltera y el lúpulo, son de origen nacional, lo que dinamiza la economía de las zonas rurales y combate la despoblación.
Rodríguez ha puesto de relieve la importancia de la colaboración público-privada para avanzar en la mejora vegetal y el uso de semillas certificadas, herramientas esenciales para adaptar los cultivos a los desafíos del cambio climático y garantizar la rentabilidad de los agricultores.
Asimismo, ha vinculado el éxito internacional de la cerveza con el Plan Internacional de la Gastronomía Española, y ha resaltado su papel en la proyección de un estilo de vida integrado en la dieta mediterránea.
La secretaria general ha reafirmado el apoyo del ministerio a través del Protocolo General de Actuación, que consolida a España como referente europeo en producción -especialmente de cerveza sin alcohol- y promueve un modelo de consumo moderado y responsable.
