| Descripción del origen: | Ya en 1920 Santos Arán hablaba de la necesidad de uniformar las características de la raza. En 1935, en la Estación Pecuaria Regional de Lugo, se comienza el proceso de selección y uniformidad de la raza adquiriendo en San Julián de Mos, municipio de Castro de Rei, Lugo, comarca de A Terra Chá, los primeros huevos para incubar, dándole al grupo el nombre de raza Mos. Se publicó el primer patrón de la raza en 1936. En los siguientes años se efectúan estudios productivos y se amplía el censo de reproductores. A partir de esos años goza de gran esplendor. Sus productos eran exportados a mercados del resto de la península, sobre todo de Madrid y Barcelona. La entrada masiva de aves híbridas muy seleccionadas genéticamente para alcanzar altas producciones la apartó de un primer plano. |
