| Datos morfológicos | |
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| Breve descripción morfológica: | |
| Capas: | Aunque predomina la pinta negra, se dan todas las variaciones cromáticas de la especie. |
| Comentario del color: | Teminología propia. MONOCOLOR: Ensabanado, Albahío, Jabonero, Barroso, Melocotón, Rubio, Colorado, Negro. MULTICOLOR: Retinto, Castaño, Mulato, Cárdeno, Sardo, Salinero, Berrendo. |
| Peso machos (kg): | 480 |
| Peso hembras(kg): | 300 |
| Número de cuernos machos: | 2 |
| Número de cuernos hembras: | 2 |
| Forma de los cuernos, tamaño y comentarios: | Morfología, longitud, grosor y color muy variados. En macho predomina el gancho corto y en hembras hay todo tipo de variantes (gancho, lira, etc.). |
| Otras características: | Cabeza de proporción entre media y pequeña, corta y ancha, más larga y estrecha en hembras. Orejas pequeñas, con abundantes pelos en su interior y borde superior, ojos grandes, muy expresivos y más o menos salientes. Cuello corto o mediano, musculado en machos que presentan morrillo desarrollado. Extremidades generalmente cortas. El muslo, la nalga y la pierna son proporcionados con el desarrollo muscular que suele ser discreto, y los radios distales son generalmente finos. El tamaño corporal es mayoritariamente elipométrico, con algunos encastes eumétricos. |