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El Sistema de Información de Precios en Origen-Mayorista posibilita el seguimiento de la evolución semanal de los precios de 34 productos alimentarios en los dos niveles comerciales más significativos: origen y mayorista . Las operaciones estadísticas están sustentadas por distintas unidades gestoras pertenecientes a los Ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Empresa Nacional MERCASA.
Si desea información más detallada sobre la metodología, puede consultar el siguiente pdf:
El Observatorio de Precios hace públicos los precios registrados de origen- mayorista de una relación de 34 productos frescos más significativos en la alimentación.
Para cada producto se puede obtener información de:
Este informe presenta datos de superficie, producción, ingresos, costes y resultados técnico-económico de las explotaciones que componen la muestra, por cultivos y/o actividades ganaderas.