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Productos Lácteos Sostenibles
¿Qué significa que un producto tenga el logo PLS?
El Logo PLS (Productos Lácteos Sostenibles) es una imagen propiedad del Ministerio de Agricultura Alimnetación y Medio Ambiente, que garantiza que un producto lácteo ha sido obtenido de una forma sostenible. Entendiendo como sostenible que la leche es española, que la leche proviende de ganaderos con contratos y que no se banaliza el producto.
¿Cómo se garantiza esa sostenibilidad?
Todos los intervinientes han firmado el convenio que les compromete a cumplir lo estipulado. Es un convenio voluntario que otorga un plus de garantía a las marcas adheridas. El convenio se firmó ya el 12 de febrero de 2013 con 14 industrias lácteas, 9 empresas de la distribución y el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente. Poteriormente se han ido adheriendo diferentes industrias lácteas hasta completar las 22 que actualmente tienen firmado el convenio.
¿Qué compromisos establece a cada una de las partes?
Para las Industrias Lácteas:
• Identificación del origen español de la leche, en los envases en los que figure el logotipo PLS, con medios que garanticen la adecuada trazabilidad.
• Implantación de los contratos para el suministro de leche cruda en España al amparo del Real Decreto 1363/2012, como instrumento de apoyo a la sostenibilidad del sector.
Para las empresas de la Distribución Alimentaria:
• Desarrollar actuaciones destinadas a mejorar la percepción del consumidor respecto de los productos lácteos, como productos de alto valor nutritivo y de calidad, mediante los instrumentos de venta, de información y promocionales, acordes con los modelos comerciales de cada empresa. Evitando especialmente acciones que supongan su banalización ante el consumidor y que afecten a la sostenibilidad de la cadena valor.
Para el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente:
• Desarrollar acciones de promoción y de comunicación, destinadas a dar a conocer a los consumidores el alcance e importancia del Programa “Productos Lácteos Sostenibles”, así como el desarrollo de una amplia campaña de comunicación de los objetivos, la suscripción y los resultados del Convenio.
• Se reforzarán sus actividades de promoción orientadas a incentivar el consumo de leche y productos lácteos.
¿Cómo se garantizará el cumplimiento de dichos compromisos?
El MAGRAMA ha elaborado para ello un Sistema de Control que garantizará todos los extremos del convenio.
¿Todas las empresas firmantes del Convenio podrán usar el LOGO PLS?
No. Se realiza una autorización individual por referencia y empresa para garantizar que la leche contenida es de origen español y ha sido sostenible su obtención.
¿Cómo se actuará si se comprueba que alguna empresa incumple los compromisos que ha adquirido?
A lo largo de la duración del Convenio, el MAGRAMA utilizará la información que obre en su poder. En caso de detectarse un incumplimiento del Convenio, el MAGRAMA valorará el impacto sobre la cadena de valor y sobre su sostenibilidad, y se solicitará a la empresa que se subsane. Si finalmente no se hace, será excluido del Convenio y lo publicará en esta página web.